Вы должны знакомы с концепцией «чистого питания» ???

В конце концов, это широко используемый хэштег в Instagram и горячая тема в Twitter и Reddit. Хотя строгого определения «чистого питания» не существует, оно всегда пропагандирует цельные продукты и демонизирует переработанные варианты и добавленные сахара. На данном этапе вы, вероятно, думаете: «Разве это не полезно для вас?» Чистое питание – звучит достаточно безобидно, не так ли? Ну, нет.

Вот все причины, по которым вам стоит остерегаться участия в движении «чистого питания», и более правильный способ подходить к вашему питанию.

Никто не знает, что значит «чистое питание»

Как уже упоминалось, нет универсально принятого определения чистого питания. В общем, это означает, что следует употреблять только ту пищу, которая менее обработана или совсем не обработана. Так или иначе, это всегда форма ограничительного питания. Возможно, вам нужно избегать рафинированных сахаров. Или – вам нужно исключить молочные продукты.

К сожалению, для некоторых людей гибкость того, что составляет чистое питание, может привести к увеличению ограничений. Это потому, что многие «чистые диеты», такие как палеодиета, обещают быть панацеей от всех видов недугов. Вздутие, акне, усталость, набор веса – вы назовите это, и можете быть уверены, это будет упомянуто.

Итак, если кто-то принимает несколько правил (например, исключает сахар и молочные продукты) и не видит никаких преимуществ, вполне возможно, что они продолжат добавлять правила и исключать продукты, пока не увидят результаты. Это скользкая дорожка — опасная дорожка.

Ограничительное питание создает дефицит питательных веществ

Исключение целых групп продуктов из вашего рациона может негативно повлиять на ваше здоровье. Дело в том, что вашему организму нужно множество питательных веществ для оптимального функционирования. Многие продукты, которые попадают под запрет в чистом питании, на самом деле полезны для вас.

Молочные продукты обеспечивают вас кальцием и витамином D, которые являются лучшими помощниками для хорошего здоровья костей. Цельнозерновые продукты также предоставляютEssential микроэлементы, включая витамин E и различные витамины, необходимые для поддержания хорошего здоровья. Если вы не заменяете потребление этих групп продуктов чем-то другим, содержащим эквивалентное количество микроэлементов, будьте уверены, что вы в конечном итоге окажетесь в дефиците.

И не рассчитывайте получить ваши витамины и питательные вещества из добавок – исследования последовательно показывают, что естественно возникающие микроэлементы, найденные в ваших продуктах, все еще приносят лучшие результаты.

Всегда помните: если вы что-то исключаете из своего рациона, вам нужно знать, почему, каков будет результат и как вы можете получить питательные вещества другими способами. Например, если вы хотите попробовать безглютеновую диету, будьте честны с собой. Есть ли у вас настоящая чувствительность к глютену – или вы просто делаете это, потому что все ваши друзья так делают? Переход на безглютеновое питание может означать, что вы упустите важные питательные вещества, такие как железо, клетчатка и витамины группы B. Тщательно взвесьте все "за" и "против".

Необходимость «есть чистую» пищу разрушает ваши отношения с едой

«Чистое питание» часто приводит к жестким, навязчивым отношениям с едой. Установка таких самоназначенных ограничений может привести к тому, что вы будете чувствовать вину или стыд, если (и когда) нарушите правило.

К сожалению, оказывая на себя такое давление, вы противодействуете части причины, по которой вы едите хорошо в первую очередь: чтобы быть более здоровым. Исследования показывают, что люди, которые связывают вину с тем, что они едят, менее склонны поддерживать свой вес в течение полутора лет или контролировать свое питание!

Еще хуже, эти «продуктовые правила» могут быстро стать предлогом для ограничения потребления пищи — прокладывая путь к полноценному расстройству пищевого поведения.

Орторекия

Связанной с этой идеей является идея орторекии, состояния, которое включает симптомы навязчивого поведения в погоне за здоровой диетой. Человек с орторекией сосредоточен на употреблении пищи, которая дает ему или ей ощущение «чистоты и здоровья». К сожалению, социальные и психологические последствия этого состояния значительны и разрушительны.

Люди, страдающие от орторекии, могут отдаляться от своей социальной жизни и всех значимых отношений в стремлении есть «здоровую» и «чистую» пищу, тем самым отказываясь от многих вещей в своей жизни.

Боитесь, что вы можете страдать от этого расстройства «чистого питания»? Проверьте по предупреждающим знакам ниже:

1.      Компulsive проверка списков ингредиентов и питательных ярлыков

2.      Исключение все большего числа групп продуктов

3.      Высокий уровень стресса, когда «безопасные» или «здоровые» продукты недоступны

4.      Навязчивое следование контенту о еде и «здоровом образе жизни» в социальных сетях

5.      Серьезные эмоциональные страдания, если «правила» нарушены

Если вы узнали себя в любых из вышеупомянутых симптомов, может быть, стоит обратиться к специалисту в области здравоохранения, чтобы быть уверенным.

Перестаньте думать о еде как о «доброй» или «плохой»

В конечном итоге чистое питание изображает еду как хорошую или плохую. Например, куриная грудка — это хорошо, а сладости — плохо. Но это создает моральный аспект вокруг еды, который затем влияет на ваши чувства о себе всякий раз, когда вы едите «плохую еду». И это в конечном итоге подводит вас к неудаче. Вместо того чтобы видеть еду в таком ясном черно-белом разделении, вы должны напомнить себе, что никакая еда не запрещена. Если, конечно, у вас на нее аллергия.

Продукты не являются по своей природе «хорошими» или «плохими». Картошка фри — это просто картошка фри. Диетическая газировка — это просто диетическая газировка. Брокколи — это просто брокколи. Существует лишь более питательная и менее питательная еда. И все они играют свою роль в вашем рационе. Если вам нужно напомнить, как выглядит «нормальное питание», вот список:

·         Употребление пищи, когда вы голодны, и прекращение, когда вы сыты, большинство времени

·         Не корить себя за то, что вы едите так, как это говорит культура диет — слишком много или плохо

·         Понимание того, что вы не то, что вы едите

·         Понимание того, что еда не является врагом или чем-то, чего следует бояться или контролировать

Довольтесь этим — вы обнаружите, что жизнь и психическое здоровье лучше, когда вы можете наслаждаться едой и процессом питания, а также социальными и эмоциональными аспектами этих вещей. О, и регулярные тренировки и отслеживание вашего прогресса в AI workout app GymStreak тоже, конечно!