Кофе: полезен ли он? Может ли помочь в снижении веса?

Кофе может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Подождите... кофе полезен. Как же быть?! Узнайте ответы в этой статье!

Женщина в спортзале с кофе и телефоном - кофе для фитнеса и похудения.

Зомби. Оболочка себя. Раздражительный, резкий и чересчур чувствительный.

В дни, когда вы обходитесь без "этого", это все слова, которыми люди могут вас описать. Угадайте, что означает "это". Да, правильно: кофе.

Или, другими словами, жизненный сок.

Но, как бы вы ни не могли обойтись без кофе, вы когда-нибудь задумывались, что всё это потягивание (глотание? поглощение?) может быть вредным для вас?

В конце концов, похоже, что и исследователи, и СМИ не могут решить, полезен ли кофе или нет.

Похоже на этого сумасшедшего, то горячего, то холодного экса под названием "Не связываться" в вашем телефоне, а?

Что ж, сегодня давайте вместе разберемся в этой кофейной загадке (тебе придётся разбираться со своим эксом самостоятельно — извини ¯_(ツ)_/¯)

Полезен ли кофе?

Дело в том, что.

Большинство исследований, связывающих кофе с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, рака и преждевременной смерти, довольно стары. Может, не так стары, как ваши бабушки и дедушки, но определенно стары.

Речь идет о 1981 году.

И не ошибитесь. Проблема не в том, что исследования старые — проблема в том, что многие из них были серьезно спутаны.

Исследователи не учли, что курильщики, как правило, пьют больше кофе, чем некурящие.

Что это значит? Кофе получал в значительной степени незаслуженно плохую репутацию.

Учтя свои ошибки, более современные исследования с адекватно скорректированными моделями (учитывающими факторы риска, такие как курение и другие хронические заболевания, например, ожирение) на самом деле показали, что здоровье от кофе может быть нейтральным или даже слегка положительным.

На самом деле, возьмите, к примеру, это обзор 2017 года 218 (!) мета-анализов, опубликованный в The BMJ.

Исследователи обнаружили, что потребление кофе чаще ассоциировалось с пользой, чем с вредом для ряда показателей здоровья при различных условиях, с наибольшим снижением риска в:

1️⃣ Общая смертность
2️⃣ Сердечно-сосудистые заболевания и смертность
3️⃣ Некоторые виды рака
4️⃣ Неврологические, метаболические и печеночные заболевания

Когда сравнивали потребление 3-4 чашек в день с нулем. Итог? Умеренное употребление кофе, вероятно, полезно.

Бонус: кофе, похоже, также помогает снизить вес

Кофе полезен и помогает снизить вес (в отличие от тренировки талии, хаха)?

Если вы думаете, что это слишком хорошо, чтобы быть правдой, вот удивительный момент: это не так. Или, по крайней мере, именно так говорит исследование 2023 года, опубликованное в Clinical Nutrition.

Более конкретно, исследователи обнаружили, что увеличение от низкого до умеренного потребления кофе (примечание: "низкое" определялось как ≤3 чашки в месяц, а "умеренное" — как 1-7 чашек в месяц) привело к незначительному снижению:

К слову: худой не всегда лучше. Узнайте больше здесь:

Каков здоровый процент жира в организме? Можно ли стать слишком худым?
Представьте себе действительно подтянутого человека. Как он выглядит? Ответ: очень хорошо — но это здорово? Каковы риски, если стать слишком худым? Узнайте здесь.
Тем не менее, значительных эффектов не было замечено, когда потребление кофе увеличивалось с низкого до высокого (> 1 чашка/день).

Заинтересованы, какой механизм помогает кофе в снижении веса?

Хотя исследователи все еще не уверены на 100%, существует несколько теорий о том, что кофе:

🥤 Замещает другие калорийные напитки: Например, вместо того чтобы пить шоколадный молочный коктейль с поразительными 520 калориями (и это только маленький в Макдональдсе!), вы пьете "Длинный черный", который практически не содержит калорий. Это действительно может снизить ваше суточное потребление калорий — помогая вам достичь дефицита, необходимого для снижения веса.

🥴 Имеет горький вкус: Предклинические исследования показали, что горькие вещества могут стимулировать секрецию желудочно-кишечных гормонов, модулировать моторику кишечника (угнетая голод) и уменьшать потребление пищи.

Постойте... так почему исследователи не увидели улучшенные результаты снижения веса, когда потребление кофе увеличилось до "высокого"?

Вспомните, что мы говорили о старых исследованиях, изучающих, полезен ли кофе: они страдали от смешивающихся переменных. Теперь представьте себе образ жизни человека, который пьет умеренное количество кофе, по сравнению с другим, который пьет как минимум 1 чашку кофе в день.

Скорее всего (не всегда, но определенно очень вероятно), что последний будет жить более стрессовой, hektik, быстротечной жизнью, что не позволит им позволить себе роскошь:

Так что, рискуя сказать очевидное, все эти плохие жизненные выборы затем будут мешать эффектам кофе по снижению веса.

Умеренное потребление кофе должно быть частью здорового образа жизни

Итак, какой главный вывод вы можете сделать?

Ну, это зависит от вашего текущего уровня потребления кофе. Если вы …

  • Пытаетесь избежать кофе, потому что уверены, что он вреден для вас: На самом деле, вам может быть даже полезнее пить больше кофе (до 3-4 чашек в день)!
  • Пьете 3-4 чашки в день: В этом случае вы находитесь в «золотой середине». Тем не менее, вам стоит следить за своим сном. Убедитесь, что вы сможете спать 7-8 часов высококачественного сна каждую ночь.
  • Пьете более 4 чашек кофе в день: Вам стоит подумать о том, чтобы сократить его потребление, чтобы снизить риск передозировки кофеином (что может быть опасно для жизни). В конце концов, кофе, вероятно, не является вашим единственным источником кофеина — особенно если вы любите энергетические напитки или предтренировочные комплексы. Плюс, кофеин может не очень хорошо сочетаться с креатином.
Также стоит отметить, что кофе не сделает вас здоровее, если вы не занимаетесь спортом и питаетесь плохо.

Думайте об этом как о дополнении, а не о замене здорового образа жизни.

Интересно, как выглядит здоровый образ жизни? Вот несколько рекомендаций:

  • Правильное питание (ориентируйтесь на минимально обработанные продукты, много овощей, фруктов, бобовых, цельных зерен и достаточное количество нежирных источников белка)
  • Регулярный режим сна и бодрствования
  • Соответствующие методы управления стрессом, например, медитация вместо того, чтобы утопать свои горести в алкоголе
  • Регулярная физическая активность — это означает кардио, достаточно NEAT и силовые тренировки

Кстати: мы можем помочь вам с двумя из этих пунктов.

А именно, с GymStreak вам никогда не придется беспокоиться о планировании собственных тренировок; умное приложение с ИИ делает все это за вас. Вы также найдете планировщик и трекер питания, который поможет вам правильно питаться.

Это простые решения для тренировки и питания. Попробуйте сами ниже.

Программирование тренировок + отслеживание питания, без лишних хлопот

*вздох облегчения* Мы проведем вас через весь процесс — шаг за шагом. Просто скачайте приложение, и вы начнете достигать своего идеального тела как никогда ранее.

References

Find Generic Long Black Calories & Nutrition Facts | MyFitnessPal. (n.d.). Retrieved June 22, 2023, from https://www.myfitnesspal.com/nutrition-facts-calories/generic-long-black/Grilled Chicken Breast (Half

Freedman, N. D., Park, Y., Abnet, C. C., Hollenbeck, A. R., & Sinha, R. (2012). Association of coffee drinking with total and cause-specific mortality. The New England Journal of Medicine, 366(20), 1891–1904. https://doi.org/10.1056/NEJMoa1112010

Grosso, G., Godos, J., Galvano, F., & Giovannucci, E. L. (2017). Coffee, Caffeine, and Health Outcomes: An Umbrella Review. Annual Review of Nutrition, 37, 131–156. https://doi.org/10.1146/annurev-nutr-071816-064941

Henn, M., Babio, N., Romaguera, D., Vázquez-Ruiz, Z., Konieczna, J., Vioque, J., Torres-Collado, L., Razquin, C., Buil-Cosiales, P., Fitó, M., Schröder, H., Hu, F. B., Abete, I., Zulet, M. Á., Fernández-Villa, T., Martín, V., Estruch, R., Vidal, J., Paz-Graniel, I., … Ruiz-Canela, M. (2023). Increase from low to moderate, but not high, caffeinated coffee consumption is associated with favorable changes in body fat. Clinical Nutrition (Edinburgh, Scotland), 42(4), 477–485. https://doi.org/10.1016/j.clnu.2023.02.004

Marcus, G. M., Rosenthal, D. G., Nah, G., Vittinghoff, E., Fang, C., Ogomori, K., Joyce, S., Yilmaz, D., Yang, V., Kessedjian, T., Wilson, E., Yang, M., Chang, K., Wall, G., & Olgin, J. E. (2023). Acute Effects of Coffee Consumption on Health among Ambulatory Adults. New England Journal of Medicine, 388(12), 1092–1100. https://doi.org/10.1056/NEJMoa2204737

Opinion | Coffee and Cancer. (1981, March 14). The New York Times. https://www.nytimes.com/1981/03/14/opinion/coffee-and-cancer.html

Poole, R., Kennedy, O. J., Roderick, P., Fallowfield, J. A., Hayes, P. C., & Parkes, J. (2017). Coffee consumption and health: Umbrella review of meta-analyses of multiple health outcomes. The BMJ, 359, j5024. https://doi.org/10.1136/bmj.j5024

Rezaie, P., Bitarafan, V., Horowitz, M., & Feinle-Bisset, C. (2021). Effects of Bitter Substances on GI Function, Energy Intake and Glycaemia-Do Preclinical Findings Translate to Outcomes in Humans? Nutrients, 13(4), 1317. https://doi.org/10.3390/nu13041317

Small Chocolate Shake: Soft Serve & Chocolate Syrup | McDonald’s. (n.d.). Retrieved June 22, 2023, from https://www.mcdonalds.com/us/en-us/product/chocolate-shake-small.html